À la carte 単品メニュー
～Entrée～ 前菜
| Quiche de B.B. 13 B.B.オリジナルキッシュ |
￥1,000 |
| Toasts à l’ail de B.B. 13
B.B.オリジナルガーリックトースト（ベーコン＆トマト） |
￥1,200 |
| Olives et Cornichons オリーブとピクルス |
￥600 |
| Rillettes de Porc 鹿児島産 黒豚のリエット（パン付） |
￥1,000 |
| Pâté de campagne パテ・ド・カンパーニュ（パン付） |
￥1,500 |
| Pâté au Foie Gras フランス産フォアグラ入 パテ・ド・カンパーニュ |
￥3,000 |
| Escargots à la bourguignonne エスカルゴ（ブルゴーニュ風） |
￥1,500 |
| Saucisse ソーセージの盛り合わせ |
￥1,800 |
| Wiener ごろごろ赤ウインナー
| ￥1,200 |
| Hors-d’œuvre オードブルの盛り合わせ(1名様分） |
￥2,000 |
| Hors-d’œuvre オードブルの盛り合わせ(２名様分） |
￥3,800 |
～Légume～ 菜
| Salade César シーザーサラダ | ￥1,500 |
Bagna Cauda バーニャカウダ
（野菜のグリル アンチョビとガーリック仕立て） | ￥1,200 |
| Salade シンプルサラダ | ￥800 |
～Poisson～ 魚
| Poêlé d’ homard オーストラリア産 オマールエビのポワレ | ￥3,600 |
| Sauté de Crevette et Coquilles Saint Jacques
ホタテとエビのスパイス焼 | ￥2,000 |
| Fumé de Saumon スモークサーモン（キングサーモン） | ￥1,500 |
| Moules marinières ムール貝の白ワイン蒸し | ￥1,200 |
| Carpaccio de Saumon de mie cuit
アトランティックサーモンのたたき カルパッチョ風 | ￥1,200 |
| Carpaccio de Coquilles Saint Jacques ホタテのカルパッチョ | ￥1,500 |
| Poêlé d’ amadai 甘鯛のうろこ焼 | ￥1,500 |
| Ajillo de Crevettes エビのアヒージョ（パン付） | ￥1,500 |
| Huître 生カキ（期間限定：１１月～３月） | 時 価 |
| Caviar
ラトビア産フレッシュキャビア
・ヘリテージシベリアンスタージョン | ￥6,800 |
～Viande～ 肉
| Jambon cru de Palma パルマ産生ハム | ￥1,500 |
| Boeuf de Fumé très épicé パストラミ・ビーフ | ￥1,500 |
| Rôti de bœuf de Kagoshima
鹿児島県産 和牛のローストビーフ | ￥2,000 |
| Grillé de Porc ibérique
骨付きイベリコ豚のグリル | ￥2,500 |
| Rôti d’agneau 仔羊のロティ | ￥3,000 |
| Ragoût de boeuf au vin rouge
和牛ホホ肉の赤ワインソース煮込み | ￥2,800 |
| Braisèe de Langue de boeuf 牛タンシチュー | ￥2,800 |
| Confit de poulet 鶏もも肉のコンフィ | ￥1,500 |
| Grillé de fillet sauce au vin rouge
鹿児島県産和牛ヒレ 赤ワインソース | ￥4,500 |
| Poêlé de fillet et Sauté de foie gras
鹿児島県産和牛ヒレとフォアグラ 赤ワインソース | ￥4,500 |
～Pâtes～ パスタ
～Crème クリーム～
| Gorgonzola ゴルゴンゾーラ | ￥1,500 |
| Saumon et épinard サーモンとほうれん草 | ￥1,300 |
| Crevettes et Calmar エビとイカ | ￥1,500 |
| Carbonara カルボナーラ | ￥1,300 |
～Sauce à la tomate トマトソース～
| Parmigiano Reggiano パルミジャーノ・レッジャーノ | ￥1,200 |
| Fruits de mer シーフード | ￥1,500 |
～Huile オイル～
| Légumes おまかせ野菜 | ￥1,200 |
| Peperoncino ペペロンチーノ | ￥1,000 |
～Froid 冷～
お好みの組み合わせでおつくりすることもできます。
スタッフにお申し付けくださいませ。
～Pizza～ ピザ
| Marguerite マルゲリータ | ￥1,200 |
| Bacon et épinard ベーコンとほうれん草 | ￥1,200 |
| Gorgonzola ゴルゴンゾーラ | ￥1,500 |
| Mozzarella et Shirasu モッツァレラとしらす | ￥1,200 |
～Risotto～ リゾット
| Fruits de mer シーフード パエリア風 | ￥1,500 |
| Parmigiano Reggiano Sauce à la tomate
トマト パルミジャーノ・レッジャーノ添え | ￥1,200 |
| Gorgonzola ゴルゴンゾーラ | ￥1,500 |
| Crème de Cèpes ポルチーニ茸のクリームリゾット | ￥1,500 |
～Friture～ 揚げ物
| Patate et poulet ポテトとクリスピーチキン（チリペッパー） | ￥1,200 |
| Patate et oignon ポテトとオニオン | ￥1,000 |
～Fromage～ チーズ
| Fromage Francais フランス産 ナチュラルチーズ 月変わり（枝付きレーズン・ドライフルーツ・パンドカンパーニュ付） | ￥2,000 |
| Gorgonzola ゴルゴンゾーラ ピカンテ&ドルチェ （ハチミツ・枝付レーズン・ドライフルーツ・パンドカンパーニュ付） | ￥2,000 |
～Dessert～ デザート
| Ganache 生チョコ | ￥600 |
| Glace à la vanille バニラアイスクリーム | ￥600 |
| Gâteau ケーキ | ￥600 |
| Fondant au Chocolat フォンダンショコラ | ￥600 |
| Pearney Chocolat ピアニーチョコレート | ￥800 |
| Raisin sec et fruit sec 枝付きレーズンとドライフルーツ | ￥1,000 |
| Assiette de noix 殻付きナッツの盛り合わせ
ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピスタチオ・マカダミア | ￥1,000 |
| Assiette de fruits フルーツの盛り合わせ | ￥1,500 |
（受付時間）18:00～21:00
￥3,500 Menu
- Hors-d’œuvre オードブルの盛り合わせ
- Salade de jambon cru パルマ産 生ハムサラダ
- Pâtes 本日のパスタ
- Plat principal メインディッシュ
- (Poisson お魚料理 or Viande お肉料理)
- Dessert 本日のデザート
¥5,000 Menu
- Hors-d’œuvre オードブルの盛り合わせ
- Salade de jambon cru パルマ産 生ハムサラダ
- Poisson お魚料理
- Viande お肉料理
- Dessert 本日のデザート
前日までにディナータイム限定コースをご予約いただいたお客様に限りノーチャージとさせていただきます。
その他ご予算に応じてコース仕立てもご用意いたしております。
各種パーティ等、様々なプランをご用意しております。スタッフにお尋ねくださいませ。
表記の金額は全て税抜価格でございます。
B.B.13 BAR
